1、准备菇房
在室内种植蘑菇，首先要准备菇房。如果是小面积的栽培，可以建造一个简易小棚，直接地面栽培；如果是大面积的栽培，可以搭建一个框架式温室大棚或者房屋式菇棚。菇房一般会选在地势较高的地方，通透性好，大棚要选用散射光材质的，地面需要用水泥修葺，这样方便冲洗，在菇房内要设好菇床，可木制、可铁制、还可砖砌，可以增强通透性。
2、配置养料
蘑菇是草腐菌，培养料可以用稻草、麦秸、玉米秸、玉米芯等。由于它的生长需要较大量的钙、磷、钾、硫等矿质元素，培养料中要加入石膏、石灰、过磷酸钙、草木灰、硫酸铵等。可以将牛粪、稻草、磷肥、石膏粉、尿素、石灰、饼肥按300：500：20：15：1：15：20的比例准备好，然后堆制发酵25天左右，形成合格的培养料。
3、接种覆土
蘑菇可以采用的穴播的方式进行接种，每株的间隔是10厘米左右。菌种播种之后需要保持养料的湿度，并且要增加菇房的通透性。最后将细肥土均匀的覆盖在养料上面，即可等待发菌。
4、出菇管理
最重要的就是温度和湿度的管理工作。发菌期间的温度保持在10-18度，出菇期将温度调高到20-28度。出菇初期湿度一般在70%左右，后期慢慢的恢复到80%-90%左右即可。要注意防治褐斑病、软腐病、跳虫、菇蝇等病虫害。等到蘑菇长到一定大小，就可以进行采收了。
5、及时采收
当蘑菇的菇盖直径长到2-4cm时即可采收，采收方法有两种，旋转法和拔菇法。如果蘑菇生的比较密，可以采用旋菇法，如果蘑菇生的比较稀，可以采用拔菇法。旋菇法就是用手指捏住菇盖，轻轻转动采下，用小刀切去带泥根部；拔菇法就是将菇直接拔起。
室内大面积种植蘑菇的方法 扩展
1、温度和光照条件容易控制的话，蘑菇在室内会很好地生长。学习在室内种植蘑菇的方法，主要是认真地控制其生长条件。
2、蘑菇袋是装有蘑菇菌丝的木屑。菌丝本质上是真菌的根结构。可用作植物幼苗，有助于植物生长。您可以从在线商店或园艺商店等有机专卖店购买高质量的蘑菇包。确保您购买的是菌丝，而不是孢子。
3、一部分小贩还销售孢子，孢子更像植物的种子（不是幼苗）。从孢子开始需要更多的时间和精力，适合于熟练的蘑菇栽培者。生长培养基消毒。在稻草和木屑上种植蘑菇时，必须在接种菌丝体之前消毒培养基。
4、能杀死与菌丝竞争的微生物。为了消毒生长培养基，放入微波炉安全碗中，加入足以浸泡稻草和木屑的水。将碗放入微波炉加热2分钟，或将水烧开。这样就可以杀死各种各样的微生物，使生长环境充分安全，可以接种蘑菇菌丝。
5、蘑菇袋的菌丝体必须完全分散在生长培养基中才能长出蘑菇。温暖的环境促进了成长。选择适合蘑菇品种的生长培养基后，将几棵放入烤盘中。表面积较大的浅板可以为蘑菇提供最多的生长空间。
